Farines pour pains spéciaux

INFORMATION COVID-19 : PYRENEES FARINE s’adapte aux exigences de la période troublée que traverse le pays. Notre but est de prendre soin de la santé du personnel et des clients.Pendant la durée de la période de confinement, la vente aux particuliers reste ouverte mais seulement le mardi matin de 9H00 à 12H00. Il est demandé d‘appeler pour commander avant de venir, afin de limiter le temps de passage dans les locaux.

Les farines pour pains spéciaux :

Elles sont disponibles en sacs de 5 kg.

Le Campagne : pour des pains savoureux à la mie bise contenant du levain de seigle.
Le Complet : pain riche en fibres avec une bonne conservation.
Le Saveur Céréales et Graines : pain aux céréales variées contenant du blé, du seigle, du maïs, de l’orge, de l’avoine, du sarrasin ainsi que des graines de lin brun, millet, tournesol, soja concassé.
Le Pain Soleil : à la semoule de blé dur pour réaliser des pains italiens ou de type ciabatta.
Le Seigle du Roy : pain riche en farine de seigle à la mie brune.
Le Chistéra : contient une incorporation de piment d’Espelette AOC.
Le Maïs : préparation contenant de la farine de blé, de la farine de maïs jaune, du mais soufflé et des graines de tournesol.